Sejarah Singkat

Mie Ayam Bakso Pojok "Mekarsari" berdiri sejak 1993 di Pasar Jatiroto, dikelola oleh pasangan Ibu Paniyem dan Bapak Sugimin. Usaha ini berawal dari tekad dan semangat keluarga yang ingin membangun usaha mmandiri, terinspirasi dari orang tua mereka yang juga merupakan pedagang.
Dengan modal awal yang terbatas dan bangunan sewa sederhana, usaha ini berkembang dengan tekun. Konsistensi dalam menjaga kualitas rasa membuat nama Mie Ayam Bakso Pojok "Mekarsari" semakin dikenal dan menjadi favorit banyak pelanggan. Kini, usaha ini telah berkembang menjadi ikon kuliner kota. Perjalanan panjang ini menjadi bukti kesabaran, ketekunan, dan dedikasi.